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必比登2020米其林推介出爐!台北7家新上榜美食餐廳必收攻略

《台北台中米其林指南2020》即將在8/24公布,但必比登推介名單日前已率先出爐,今年台北共有54家入選,其中有7家是新上榜,一起瞧瞧有哪些超強美食新星吧!

建立時間:2020/08/122 個月前更新
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  • 必比登台北新推介 7家美食別錯過

    必比登推介餐廳名單日前搶先出爐,台北共有54家入選,其中有7家是新入選。而在這7家美食店家中,包括許多台灣在地小吃、麵食,連泰式料理都有!

  • 夜市老字號美食 首選菊花肉麵

    「昶鴻麵點」在華西街觀光夜市飄香67年,因銅板價就能吃到道地古早味,累積不少忠實粉絲。其招牌菊花肉麵的油花分布均勻,湯頭順口不膩;而豬尾麵人氣也居高不下,蔥香與豬尾的油香互相襯托,深受好評。

  • 傳統刈包最對味 配方堅持不變

    華西街上榜的美食還有「源芳刈包」,店家傳至第三代,其堅持傳統的作風,是美味多年不變的關鍵。店家自製刈包皮,並特別選用三層滷肉,再夾上酸菜、香菜與花生糖粉,香氣十足,綿密卻又保有彈性。

  • 萬華超強控肉飯 祖傳醬汁香

    位於萬華祖師廟周邊的「一甲子餐飲」,供應麻豆碗粿、滷肉飯、刈包等傳統小吃,不過最火紅的當家招牌還是焢肉飯。顧客可以指定控肉肥瘦,控肉外表油亮,卻又不會過於膩口,且透出祖傳醬汁的香氣,十分下飯。

  • 當日現做潤餅 料好實在又新鮮

    「吾旺再季」是南機場夜市知名潤餅攤,其前身是去年入選必比登推介的「松青潤餅」。雖然店家更名,但配料做法並沒變,依舊天天現做潤餅皮與各種配料,且每日僅販售約200份,確保新鮮好滋味。

  • 傳統小吃重上榜 自製油蔥超下飯

    「阿國切仔麵」在去年也是必比登推介,搬家後今年又重新入圍。而該店最有名的招牌就是油蔥飯,因為店家自製的油蔥酥香氣四溢,炸過後淋在飯上,口感清脆,滿足饕客們的味蕾。

  • 藥燉排骨湯頭香 補身暖胃好料理

    饒河夜市老店「陳董藥燉排骨」也是在去年就已登上必比登名單,搬家後重新登上今年推介。這家厲害之處在於以豬骨及藥燉熬煮的湯頭,入口濃醇,十分夠味,在冬天來上一碗既暖活又幸福。

  • 清真認證印度菜 碳烤雞受歡迎

    「泰姬」是今年台北新推介的7家中,唯一一家異國美食,此外還是台灣目前少數通過「清真認證」的餐廳!該店提供多樣的印度菜色,如招牌菜「泰姬火紅乳酸碳烤雞」,用印度香料與優格醃製雞腿,香味誘人,收服許多台灣人的胃。

  • 米其林必比登推介 21家台中餐廳小吃一次收藏

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    而今年必比登最大亮點,首度選入台中的餐廳,共有21家上榜,快來看看有哪些必吃美食店家吧!

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