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必比登推介:台北18間餐廳特色料理

「必比登推介」精選了台式料理、江浙菜、上海菜、粵菜、北京菜等特色料理,來自亞洲其他地區的異國美食也囊括在內。

建立時間:2018/03/083 年前更新
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  • 圖片來源:My灶FB
    My灶

    My灶

    裝潢以五六十年代街景為藍本,在懷舊路燈的映照下,品嚐古早味臺菜煞是匹配。選用上等食材,呈現食材原味,廚師會將每天精選寫於白板上。滷肉飯、炸軟絲九拼小二雞卷和滷豬腳都值得一試。地址...

  • 茂園餐廳

    茂園餐廳

    一家服務親切的家庭式餐廳,於1971年成立,供應古早味的台式佳餚。餐室占地兩層,適合不同大小宴席,因應宴席人數建議合適份量,蒜泥鮮蚵和鹽冬瓜蒸時令魚等都是馳名菜式。地址:台北市中...

  • 圖片來源:美麗餐廳FB
    美麗餐廳

    美麗餐廳

    精簡的餐單刻在收銀櫃檯後的竹牌子上,依古法秘方每天新鮮製作的燉湯是食客們一再光臨的原因之一,除此以外,粉肝白斬雞和依古方炮製的魯腸也值得品嘗。地址:台北市中山區錦州街146號

  • 圖片來源:我家小廚房FB
    我家小廚房

    我家小廚房

    一個自家經營的小餐廳,供應台灣、湖南、浙江、四川的特色美食。細小的餐室經常坐無虚席,菜式每天更換,堅持只用野生海魚,香臭魚和酸辣魚都是特色菜。由於人手不多,需耐心等候。地址:台北...

  • 圖片來源:雙月食品社FB
    雙月食品

    雙月食品

    致力推出健康養生的家常菜,每日提供新鮮現作的招牌放山雞湯,做法是先將湯熬好,再將每早新鮮運到的溫體仿土雞放入烹煮,另一大熱之選何首烏燉雞,使用的中藥均直接從藥廠取得。地址:台北市...

  • 圖片來源:一號糧倉FB
    一號糧倉

    一號糧倉

    前身為於1944年建成的糧倉,烹調風格糅合日美特色,取材在地材料;招牌菜包括只於晚市供應的全隻烤製桂丁雞、牛小排麵及日式咖哩。欲品嚐招牌菜的話宜作預訂,以免撲空。地址:台北市松山...

  • 圖片來源:濱松屋FB
    濱松屋

    濱松屋

    採用當地新鮮鰻魚入饌的日本料理店,招牌菜是「鰻魚飯三吃」,可以品嚐純粹原味的鰻魚飯,或加入海帶、蔥花、芝麻入味,或加入茶和芥末變成茶泡飯,餐廳也供應坊間少見的香烤原味鰻魚。地址:...

  • 圖片來源:台灣鴨香寶之旅
    北平陶然亭

    北平陶然亭

    採用來自宜蘭、重約三公斤的紅面蕃鴨,以專用炭爐及木炭燻烤,並切成皮、肉分開的36片,配以鮮擀餅皮享用。片皮鴨更設六種吃法,其一為溜黃菜,即以鴨油炒蛋,綿滑好吃。地址:台北市松山區...

  • 圖片來源:彭家園FB
    彭家園

    彭家園

    典型粵菜餐館格局,來自香港的大廚兼店東,帶來不賣弄花巧的傳統廣東味道,尤其擅長清蒸海鮮菜式,此外,芋泥酥鴨、瓊山豆腐和螃蟹粉絲煲也是推介之選。地址:台北市大安區東豐街60號

  • 想想廚房

    想想廚房

    簡樸的灰色牆壁和地板、線條俐落的木製桌椅,營造出輕鬆的空間,與一般印度餐廳大相逕庭。香料醬汁配搭不同配方,不少食材自農場直送,甚至會自行種植香葉,晚間設個人最低消費。地址:台北市...

  • 杭州小籠湯包

    杭州小籠湯包

    黃氏兄弟主張售賣不花巧、真材實料的小籠包,其包皮每天新鮮現擀,並以新鮮豬肉作餡。店舖採自助形式,價錢親民。傳統湯包是其招牌作,以南瓜汁做皮、芋泥作餡的南瓜糕也值得一試。地址:台北...

  • 醉楓園小館

    醉楓園小館

    掌廚的彭師傅烹調的是粵菜,芋泥香酥鴨、瓊山豆腐尤其出色。冬季記得一試羊腩火鍋或魚頭火鍋,前者以澳洲草羊、甘蔗頭、老薑和南乳炮製;後者強調原汁原味,與坊間用沙茶醬的做法有別。地址:...

  • 阜杭豆漿

    阜杭豆漿

    不設座位,食客需於店前的公用座位區用餐或外帶,依然門庭若市,招牌燒餅油條於店內以窯烤爐新鮮現做,是必選餐點,鹹豆漿也值得嚐嚐,只於中午前營業,欲一嚐其滋味便得早點前來。地址:台北...

  • 圖片來源:點水樓FB
    點水樓(松山)

    點水樓(松山)

    小橋流水、木雕窗花、骨董藝品為餐廳添了古色古香的江南韻味。除了江南美點水準上乘,其江浙名菜亦甚得饕客青睞,西湖醋魚、點水烤方等招牌菜多得不勝枚舉。地址:台北市松山區南京東路四段6...

  • 圖片來源:鼎泰豐
    鼎泰豐(信義路)

    鼎泰豐(信義路)

    餐廳提供餛飩、粽子及點心等滬式食品,由分別在一樓的點心廚房及四樓的料理廚房服務客人。餐廳內另有製作包括只限臺灣供應的冷筍沙拉,以及全臺只有101店和該店供應的泡菜。地址:台北市大...

  • 好公道金雞園

    好公道金雞園

    店子前一盤盤的點心和蒸籠,一室樸實的木桌圓櫈,供應上海小菜點心,各式食品皆手工現做,酥餅選擇眾多,有棗泥、芋泥、豆沙蛋黃,甚至椒鹽等味道,記得嚐嚐其黃金十八摺小籠包。地址:台北市...

  • 圖片來源:素食生活網
    祥和蔬食

    祥和蔬食

    台灣第一家四川素食餐廳,半露天的格局令餐室明亮寬敞,牆壁綴以來自尼泊爾、西藏等地的佛教壁畫,招牌菜塔香脆腸,是一道以杏鮑菇作主料的功夫菜,所有菜式均不含蔥蒜。地址:台北市中正區鎮...

  • 圖片來源:宋廚菜館FB
    宋廚菜館

    宋廚菜館

    以傳統炭爐烤製、皮脆肉嫩的烤鴨,需於兩天前預訂,除了鴨子,東北菜亦遠近馳名,包括四季皆有供應的酸菜白肉鍋、鍋塌豆腐、綠豆拉皮和各款餅點等。地址:台北市信義區忠孝東路五段15巷14號

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