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星星堆滿天,10大米其林餐廳名店!

美食界聖經《米其林指南》星級評鑑肯定的餐廳,你吃過幾間呢?一起來當個吃貨,預約舌尖上的饗宴吧!

建立時間:2019/10/13上個月更新
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  • 山海樓手工台菜餐廳

    在獨棟日式洋樓老宅,以古早味經典台菜與酒家菜舖陳菜單,以台灣原生品種食材,復刻出記憶中的經典老台菜味道,以精緻高級的風貌呈現,並以說菜的方式傳遞每道台菜背後蘊含的意義及文化。地址:台北市中正區仁愛路二段94號

  • 圖片來源:牡丹 天ぷらFB

    牡丹 天ぷら

    清水模風格,搭配頂級鮮美食材的究極料理,依築地及海港當日優選極品食材,高單價日式無菜單料理,究極手藝呈現絶美風味,採預約制,目前不接受10歲以下兒童。地址:台北市大安區四維路52巷17之1號1樓

  • 圖片來源:Chou Chou FB

    ChouChou

    由國際名廚林明健主廚打造的法式餐廳,遵循傳統法式料理工序,融入多種香草的清新風味與豐富層次,運用現代料理手法與時令在地食材,呈現經典法餐摩登新風貌。地址:台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄22號

  • 圖片來源:JE Kitchen FB

    JE Kitchen

    由兩位對料理充滿熱情的夥伴Jimmy及Elvis共同創立。積極探索本地食材及文化的各種可能,並將之與異國元素、風味及現代化西式料理融合,打造既能夠與世界接軌,又貼近本地消費者的餐廳。地址:台北市大安區光復南路346巷48號

  • 圖片來源:Longtail FB

    Longtail

    LONGTAIL Restaurant & Bar 提供美味創意料理與酒飲,運用當季食材,結合多國料理手法及創意,呈現無國界當代料理,自在體現絢爛台北夜生活,是聚會及用餐的好去處。地址:台北市大安區敦化南路二段174號

  • 圖片來源:Taïrroir 態芮FB

    Taïrroir 態芮

    獲得一星的Taïrroir 態芮,由新生代主廚何順凱操刀,餐廳名字結合Taiwan與Terroir(法文風土之意),演繹飲食精神,體現台灣風土文化,餐點也以結合台式、中式元素的法式餐點打響名號。地址:台北市樂群三路299號6F

  • WILDWOOD 信義新天地 A9 店

    戶外露台擁有絕佳位置,可優雅享用原木燒烤料理的粗獷質樸美味。主廚以乾式熟成肉品、在地食材、鮮活海鮮、及手工烘焙來挑戰火烤料理無限可能。地址:台北市信義區松壽路9號4樓

  • ORCHID 蘭

    餐廳以黑與金的主色調結合現代禪風設計概念,流洩著低調奢華的氣韻。蘭餐廳提供現代法式料理,由主廚基達斯每季秉持著「時間與地點」的理念,尋用在地當季最新鮮的優等食材,精心發想而設計的菜單。地址:台北市安和路二段83號

  • 真的好海鮮餐廳

    活用台灣在地的海鮮食材,強調不過度的烹調和添味,融合臺式、廣式、歐式、日式的烹調精髓,從醬汁到甜點一概自家調製,並選用世界頂級品牌英國皇家Wedgwood骨瓷作為餐具。地址:台北市大安區復興南路一段222號1樓

  • 圖片來源:橘色涮涮屋FB

    橘色涮涮屋

    頂級涮涮鍋餐廳,享有「火鍋界LV」美譽,不惜成本在鮮活食材和鍋具的講究,以及主廚精心調製的獨門醬汁,都是挑動味蕾的秘訣。地址:台北市信義區松壽路9號7F(新光三越A9館)

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