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花蓮特色美食店家,純淨縱谷的有機大地!

2019花蓮特色美食專刊,票選各類別店家已經出爐,代表「大山」有機大地共10家,來花蓮記得來吃吃看!

建立時間:2020/01/0718 天前更新
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  • 圖片來源:立川漁場FB
    立川魚場五餅二魚餐廳

    立川魚場五餅二魚餐廳

    花蓮縣壽豐黃金蜆養殖專業區裡,第一家成立的黃金蜆特色餐廳,也是全國第一家以黃金蜆為主要號召的特色餐廳,蜆風味餐的立川三寶就是黃金蜆、貴妃魚、活力鯛。地址:花蓮縣壽豐鄉魚池45號

  • 圖片來源:時光1939 FB
    時光1939

    時光1939

    隱身巷內的日式老宅,有舊書、手作雜貨、早午餐蔬食料理、花茶、咖啡以及野貓,彷彿帶你回到1939年的時光。下午四點過後不提供座位、餐點及飲料,但歡迎來店裡走走逛逛,室內不能拍照。地...

  • 月盧

    月盧

    最有人氣的梅子餐,還有筒仔雞和活魚三吃,活魚用的是清泉養殖,筒仔雞則是經過獨家配方精心醃製,再掛在筒中以碳火加熱悶熱,食用時戴著塑膠手套將雞撕開,再蘸上悶烤時所逼出的油汁。地址:...

  • 常春藤素食

    常春藤素食

    以健康餐飲為訴求,完全無味精,採用高品質食用油品,數十年經驗,開發設計出數十道天然食材,低溫烹調之素食餐點。歐式自助餐,無限享用。地址:花蓮市富安路22號

  • 櫻之田野

    櫻之田野

    養生廚娘秉持著客家傳統的簡樸與毅力,潛心研究出櫻田野養生館裡所有養生菜色,每日供應現摘野菜,讓客人無限量食用。堅持少鹽、低油、無味精的調理方式,每道料理輕盈美味無限。地址:花蓮縣...

  • 拾光素食

    拾光素食

    拾光Grasp the time 創立於2017,店內皆是「素食」餐點,好吃又精緻的純素食餐廳,大片的落地窗跟紅磚牆,店面風格時尚雅緻,不僅有餐點,也提供下午茶鬆餅等。地址:花蓮...

  • 回家吃鍋

    回家吃鍋

    友善土地,善待自己的身體,食用最天然無害的食材,用心費時熬製湯底,清淡不油膩,用料實在,與當地小農合作,蔬菜新鮮不囤貨,料多且價格合理。地址:花蓮市林榮街74巷2弄2號

  • 圖片來源:食驛FB
    食驛

    食驛

    複合式餐飲料理Pasta 義大利麵、Hot Pot 特色湯頭鍋物,採用有機認證的蔬果,天然熬製、用心料理每一份送上餐桌上的好味道,餐後的飲品也很有特色。地址:花蓮市仁愛街81號

  • 小和山谷

    小和山谷

    一個民國初年的老屋改造的復古餐廳,在日式改建老屋中享用嚴選食材,主要販售早午餐、創意料理、舒芙蕾鬆餅 、冰淇淋奶昔、精釀啤酒,是一處非常適合聚餐的氣氛場所。地址:花蓮縣壽豐鄉壽文...

  • 獵人廚房

    獵人廚房

    一對母女與兩隻狗的隨興創作廚房,山林海洋就是靈感能源,不假設料理歸納,擅長香料與原始風味運用,跟隨四季變化菜單,島嶼南洋、美國西部、歐州鄉村融合的空間,藏匿在花蓮幽靜的住宅區中。...

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