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非洲豬瘟廚餘禁養豬 台灣65萬噸餿水該往哪裡去?

非洲豬瘟來勢洶洶,為防堵非洲豬瘟透過廚餘傳播擴散,農委會日前表示,將嚴加控管台灣1155家廚餘養豬場,各縣市政府也紛紛祭出飼料養豬措施。在台灣一片禁廚餘養豬浪潮中,台灣年產65萬噸廚餘將何去何從?

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  • 未蒸煮廚餘養豬 非洲豬瘟高風險傳播途徑

    非洲豬瘟病毒會在未加熱超過攝氏70℃的廚餘中存活,感染豬隻,據俄羅斯研究指出,97%染病豬隻是經廚餘餵養而感染;西班牙和巴西的調查也發現,飛機餐的廚餘帶有非洲豬瘟的豬肉製品,導致該國疫情擴散。

  • 檢核1155場養豬場 降低廚餘養豬的風險

    為防堵非洲豬瘟透過廚餘傳播擴散,農委會表示,會加強控管全台1155家廚餘養豬場,業者一週內須向環保單位申請完成檢核,否則將強制轉為飼料餵養或退場,以防止廚餘養豬感染的風險。

  • 「禁廚餘,保台豬」養豬青年擬北上陳情

    擔憂非洲豬瘟疫情更加嚴峻,台灣養豬青年聯盟擬號召豬農17日北上農委會,要求全面「禁廚餘,保台豬」,對此,具蒸煮設備的養豬業者則認為,政府應稽查、輔導不合格的豬農,而非全面禁止。

  • 各縣市政府祭出措施 宣導改用飼料養豬

    農業縣市紛紛加強宣導豬農改用飼料養豬,台中對有意願轉為飼料養豬者,祭出每頭豬最高2200元的補助金;雲林則率先禁用廚餘養豬;嘉義市勸導豬農改餵飼料;高雄則通令回收業者不收廚餘。

  • 飼料養豬成本大增 衝擊黑豬肉市場

    然而,禁用廚餘養豬,不僅大幅提高養豬成本,也將危及本土黑豬產業存續。相較6個月養成、以飼料餵養的白豬肉,花費12到15個月養成、用廚餘餵養的黑豬肉,肉質更為鮮美,市場接受度較高。

  • 廚餘無法養豬 台灣年產65萬噸廚餘何去何從?

    此外,少了黑豬消化廚餘,大量的廚餘何去何從,也成一大問題。環保署統計,台灣年約65萬公噸的廚餘量,其中,占6成8、44萬公噸的熟廚餘作養豬用,20萬公噸的生廚餘做堆肥,其餘少數則做成生質能源。

  • 廚餘處理加重掩埋場負擔 縮短焚化爐壽命

    環保署日前訂出廚餘處理原則,未來廚餘優先送堆肥場,再送掩埋場,若掩埋容量不夠,廚餘經脫水後送焚化廠焚燒。環保署督察總隊副隊長林左祥也坦言,廚餘無法養豬,會對掩埋場跟焚化廠造成很大壓力。

  • 建生質能源廠力推廚餘發電? 學者:緩不濟急

    借鏡國外經驗,林左祥表示,預計在台北、桃園、台南、高雄及宜蘭建造生質能源廠,估計在111年以前到位。但台灣資源再生協會理事陳文卿質疑,全台進度最快的台中外埔生質能源廠,還無法正式進料,恐緩不濟急。

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