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老是三餐在外!外食族怎麼吃才健康?

台灣三步一小吃,五步一餐廳,加上外送平台的崛起,就算沒時間自己煮,也能輕鬆吃到各種美食,但外食族的隱憂有什麼?NG外食組合哪些上榜?早午晚餐該如何吃?今天營養師教大家選擇外食的方法和原則,你一定要懂!

建立時間:2020/11/03上個月更新
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  • NG外食組合排行榜 這幾種常見搭配千萬別吃!

    國人最愛組合都上NG榜!營養師指出香脆的鍋貼都需要很多油煎,加上大量勾芡的酸辣湯絕對熱量爆表!而排骨因為需要先滷再炸,熱量經由製作手續不斷疊加,搭配高糖珍奶絕對讓身體凍未條!

  • 小吃店外食怎麼選才健康?營養師提醒三原則!

    雖然飯和麵都是精緻澱粉,但因為麵屬於加工食品,營養比飯少很多,因此主食吃飯較健康,小菜應以蔬菜和蛋白質為主,像是皮蛋豆腐、豆干、不加肉燥的燙青菜都是好選擇!

  • 火鍋能減醣瘦身?吃對順序是關鍵!

    營養師建議吃火鍋選清淡湯頭喝,然後先以蔬菜墊胃再吃肉,增加飽足感,而涮過肉的湯頭就不要再喝,另外也建議大家把飯留到最後,如果吃不飽再酌量吃!

  • 外食方便卻暗藏危機?小心五大可怕隱憂!

    醫師提醒外食必須注意原料的品質與來源,尤其好的油常是大家忽略的關鍵,而購買外食最好自備環保且安全的盛裝容器,勿使用塑膠袋盛裝熱湯熱食,避免塑化劑成為健康殺手!

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