身為火鍋控，美食第一選擇就是去吃鍋，尤其天氣變冷，很適合去台北這些夯店朝聖啊！
位在西門町，營業超過四十年的老店，且從11:30營業到凌晨5點，夜貓子嘴饞也不怕吃不到！
從台中紅到台北，進駐在新光三越南西店，主打客人可以自己現場採買想吃的食材，自主性更高。
愛吃麻辣鍋、鴨血的人必吃的排隊店家之一！
主打酸菜白肉鍋吃到飽，以前甚至只有台電員工才能享用的美味，現在一般民眾也能品嚐喔！
被稱為是火鍋界的LV，高級食材和氣氛都讓饕客趨之若鶩。
招牌是胡椒豬肚雞，湯底以丹麥的豬肚、金華火腿等熬煮8小時，乳白色湯頭讓人意猶未盡。
萌萌的白熊是牛奶做成的冰磚，放牛奶起司鍋裡慢慢融化，湯底就會變得香濃。
王品集團旗下品牌，也是屬於有酸菜白肉鍋、麻辣鍋的單點鴛鴦鍋。
王品新推出的火鍋新品牌，獨享鍋主攻單身客群，共有八種口味可選。
店家自製蔬菜沾醬，且食材新鮮，時常是大排長龍的景象。
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